Sondraia

Bolgheri Superiore D.O.C.

€80,00

65% Cabernet Sauvignon | 25% Merlot | 10% Cabernet Franc

Il Sondraia prende il nome dall’appezzamento più grande di Poggio al Tesoro, le Sondraie, il primo vigneto acquistato da Marilisa nel 2001. È il vino bandiera della tenuta, prodotto con le uve selezionate nelle migliori parcelle della proprietà e concepito per esprimere la ricchezza del territorio coniugando tensione, complessità e finezza. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso; al naso offre profumi di ciliegia e prugna accompagnati da note di frutti neri, erbe aromatiche e spezie. Al palato rivela grande struttura ed equilibrio, con un corpo pieno e tannini setosi che ne sottolineano l’eleganza.

Formato: 750 ml

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Frutto di una doppia selezione manuale dei grappoli pre e post diraspatura, questo vino nasce da una lenta fermentazione a temperatura controllata per estrarre la massima ricchezza dal frutto. La fermentazione malolattica svolta naturalmente in barrique apre la strada a 20 mesi di affinamento in pregiato rovere francese, sigillati da ulteriori 9 mesi di riposo in bottiglia: un sorso aristocratico, equilibrato e di nobile eleganza.

Servire alla temperatura di 16/18° C in calici di grandi dimensioni

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