Il Sondraia Bianco prende il nome dall’appezzamento più grande di Poggio al Tesoro, le Sondraie. È un Viognier in purezza, ampio, intenso e avvolgente. La fermentazione si svolge in botti di rovere francese, anfore di terracotta e tini d’acciaio, che conferiscono rispettivamente struttura, verticalità e freschezza. Nel calice si presenta di colore giallo dorato; al naso offre un profilo aromatico accattivante con delicati profumi floreali cui seguono note più decise di agrumi. Al palato rivela una piacevole acidità, tannini dolci e persistenti e un finale lungo e di grande eleganza.