Il Solosole richiama, a partire dal nome, l’essenza del territorio bolgherese. L’azione costante del sole durante la maturazione delle uve e l’influenza del mare che circonda Bolgheri donano al vino freschezza, mineralità ed eleganza. Nel calice si presenta di colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Il bouquet esprime note di frutta gialla come pesca e albicocca, seguite da sentori solfurei e di pietra focaia. Al palato è un vino sapido che sorprende per l’evoluzione nel bicchiere annunciando una particolare capacità di invecchiamento.