Vino dal colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si svela un intenso bouquet fruttato di mela, pera, agrumi e piacevoli fiori bianchi. Vino dal corpo medio ma con una freschezza incantevole.
Ideale come aperitivi, con crudités vegetali, salvia fritta, borragine e patate viola. Eccellente anche con gnocchi e piatti di maiale salati. Servire a 8-10°C
Metodo Charmat lungo
100% Glera