Di colore giallo paglierino brillante, è un vino dalle sottili ed eleganti note floreali, accompagnate da profumi di mela verde e nitidi sentori vegetali. Al palato è asciutto e di medio corpo, ha un’ottima corrispondenza gusto-olfattiva ed una beva sapida ed appagante.
Ideale con grigliate miste di pesce, pepata di cozze e vongole, branzino al sale, paella alla valenciana, baccalà, insalate di pollo, noci e frutta esotica. Servire a 10°C e stappare al momento del consumo.
Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia.
100% Pinot Grigio