Valpolicella

Valpolicella

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Doc - 2018
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Di color rosso rubino, al naso rivela le caratteristiche note di ciliegia della Corvina, seguite da tenui note di erbe officinali. Al palato è un vino asciutto ed equilibrato, con una buona persistenza.

Ottimo in abbinamento a piatti di pasta, zuppe di verdure, appetitose entrate tra cui salumi morbidi, lardo, bruschette calde con olio extra vergine d’oliva. Servire a 15-16°C e stappare poco prima del consumo.

Permanenza in acciaio per 3 mesi, 2 mesi in bottiglia.

75% Corvina Veronese  25% Rondinella