In omaggio all’unicità de La Grola, ha preso vita l’idea di allestire una galleria di etichette d’artista.
La Grola 2014 sceglie Nazareno Rodrigues Alves che in Insieme, con i suoi meravigliosi e dettagliatissimi disegni, celebra la rinascita della vita e la presenza variegata della fauna nei vigneti aziendali.
«Un’esperienza naturale e gioiosa, un momento in cui fosse possibile essere lì in quel mondo magico, ma allo stesso tempo reale…» Nazareno Rodrigues Alves
La Grola è il risultato straordinario dell’incontro di due grandi personalità: la collina della Grola e i vitigni autoctoni della Valpolicella. L’ottima esposizione dei vigneti che godono di buona insolazione e della fresca brezza che giunge dal vicino lago di Garda, permette alle uve di esprimere il meglio delle loro potenzialità.
Il sapiente affinamento in cantina consegna un rosso di grande eleganza e armonia, raffinato e capace di evolvere positivamente per oltre un decennio.
Il vino, dopo la fermentazione in acciaio con rimontaggi giornalieri periodici, matura in barriques di rovere francese di secondo passaggio per 16 mesi e per 2 mesi in grandi botti di Slavonia, quindi affina in bottiglia per 10 mesi.
Vino di color rosso rubino carico, dotato di grande carattere e personalità. Il profumo è ampio ed avvolgente, con sentori di ribes nero, note speziate di ginepro e pepe nero, unite a cenni di tabacco e caffè. Al palato è fresco ed intenso, con un’ottima persistenza aromatica.
La Grola è ideale con piatti a base di carni rosse, sia arrosto che con salse brune, specialmente agnello e capretto. Delizioso con funghi stufati o alla griglia e con formaggi stagionati non piccanti. Servire a 16-18 °C e stappare un’ora prima del consumo.
90% Corvina Veronese 10% Oseleta