Amarone della Valpolicella La Groletta
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Amarone della Valpolicella La Groletta

Venditore
Docg - 2016
Prezzo di listino
€28,50
Prezzo scontato
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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

I migliori grappoli di Corvina e Rondinella vengono lasciati appassire per 3-4 mesi. Dopo la fermentazione, il vino matura per 5 mesi in acciaio, per 15 in legno (50% botte di Slavonia, 50% barriques di secondo passaggio) e in bottiglia per altri 6.

Di color rosso rubino intenso, rivela un piacevole frutto rosso surmaturo ma ancora croccante e polposo, con note di pepe, chiodi di garofano e tabacco. È pieno, avvolgente e vellutato, con tannini setosi e finale lungo.

Ottimo con brasati, selvaggina, lepre in particolare, anatra all’arancia, formaggi di lunga stagionatura. Servire a 16°C e stappare almeno un’ora prima del consumo.

70% Corvina Veronese  30% Rondinella