{"product_id":"valpolicella-classico-superiore","title":"Valpolicella Classico Superiore","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Valpolicella Classico Superiore di Villa Della Torre si distingue per una particolare intensità e ricchezza aromatica. L’affinamento in legno conferisce al vino un profilo complesso e profondo. Nel calice si presenta di colore rosso rubino mediamente carico. Il bouquet esprime aromi di lampone, piccoli frutti di bosco, sfumature di vaniglia e spezie. Al palato ha una buona struttura con tessitura tannica sottile, ben integrata ed un finale fresco e persistente. Armonioso ed equilibrato, ha una beva piacevolmente morbida e fresca, capace di renderlo molto versatile negli abbinamenti con il cibo. Gradevole nella sua versione giovanile, assumerà ulteriore piacevolezza con l’affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino piacevolmente si accompagna ad importanti piatti di carne sia bianche che rosse, in modo particolare a quelli tradizionali della cucina veronese; una cucina che molto valorizza, secondo le ricette delle donne di casa, gli animali da cortile, su tutti pollo, tacchino, coniglio, faraona e anatra. Sono particolarmente indicati anche gli abbinamenti con gli straordinari formaggi delle montagne veronesi della Lessinia e i salumi lungamente stagionati dai contadini della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi consiglia di servire ad una temperatura di 16\/18°C in ampi calici da vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorvinone 70%, Corvina 25%, Rondinella 5%\u003c\/p\u003e","brand":"DOC","offers":[{"title":"750 ml \/ 2020","offer_id":39347783893052,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"750 ml \/ 2021","offer_id":50732393890122,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0293\/8493\/3436\/files\/VDT_Valpolicella_Classico_Superiore.webp?v=1776005130","url":"https:\/\/shop.villadellatorre.it\/it-int\/products\/valpolicella-classico-superiore","provider":"WineShop Villa Della Torre","version":"1.0","type":"link"}