{"product_id":"sondraia","title":"Sondraia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eÈ il vino bandiera di Poggio al Tesoro, prodotto con le migliori selezioni dai poderi della tenuta. Fin dalla sua nascita, avvenuta con l’annata 2003, è stato premiato dalla stampa italiana ed internazionale e in tempi brevissimi è divenuto un classico di Bolgheri. Una nuova idea di Supertuscan, in grado di esprimere la ricchezza di un grande territorio, coniugando tensione, complessità e grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe varietà che danno vita a Sondraia vengono accuratamente selezionate nelle migliori parcelle della proprietà, in particolare dai vigneti Soprastrada (quelli più vicini alle colline e riconosciuti come i più pregiati di Bolgheri). Vengono vendemmiate in cassette e vinificate separatamente con metodo tradizionale in tini di acciaio. Molta attenzione è riservata alle macerazioni. Il vino prosegue il suo affinamento per 20 mesi in barriques di rovere francese (50% nuove, 50% di secondo passaggio) e per almeno 9 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDi color rosso rubino intenso, si apre su sentori di ciliegia, prugna e profonde note di frutti neri, seguite da erbe aromatiche e da una piacevole speziatura. Al palato il vino si distende con grande classe e suadenza, rivelando un bel corpo, grande struttura ed equilibrio, con tannini setosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eOttimo con carni alla brace, in particolare la varietà Chianina, carni allo spiedo, arrosti di vitello, costine, ossobuco, stinco di agnello o di maiale. Ottimo anche con ricotta affumicata, Parmigiano Reggiano e pecorino di media stagionatura. Servire a 16- 18°C e stappare un’ora prima del consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e65% Cabernet Sauvignon  25% Merlot  10% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e","brand":"Bolgheri Superiore Doc","offers":[{"title":"2020 \/ 750 ml","offer_id":50492080423242,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 1500 ml","offer_id":50492080456010,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 3000 ml","offer_id":50492080488778,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 750 ml","offer_id":61312341672266,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 1500 ml","offer_id":61312341705034,"sku":null,"price":214.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 3000 ml","offer_id":61312341737802,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0293\/8493\/3436\/products\/sondraia.jpg?v=1593166082","url":"https:\/\/shop.villadellatorre.it\/it-int\/products\/sondraia","provider":"WineShop Villa Della Torre","version":"1.0","type":"link"}