{"product_id":"rubio-toscana-igt","title":"Rubio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eA Montalcino il Sangiovese, austero signore di queste terre, incontra il Merlot e il Cabernet Franc, dando vita ad un vino di grande freschezza e versatilità, che si tinge del rosso intenso di un prezioso “rubino”. Rubio, moderno ed elegante, esprime la vivacità dei profumi e dei colori di una natura incontaminata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eIl vino fermenta in vasche di acciaio troncoconiche refrigerate. Le basse temperature di macerazione e fermentazione permettono di esaltare profumi ed aromi e donare al vino suadenza e piacevolezza. Affina per 10 mesi in vasche d’acciaio e per altri 4 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eDi color rosso rubino brillante con sfumature violacee, è intensamente fruttato, con note di ciliegia, ribes nero, mora e viola, seguite da delicati e piacevoli sentori erbacei. Al palato è ben strutturato, asciutto, con tannini morbidi e grande persistenza aromatica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eRubio è un vino fresco e piacevole da abbinare a taglieri di salumi e piatti di pasta con sughi della tradizione italiana. Ottimo quando accompagnato con formaggi di media stagionatura, come il celebre pecorino toscano. Piacevolissimo in occasione di un barbecue tra amici. Servire a 14-16°C e stappare un’ora prima del consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e85% Sangiovese  10% Merlot  5% Cabernet Franc   \u003c\/p\u003e","brand":"Toscana Igt","offers":[{"title":"750 ml \/ 2023","offer_id":39276535185468,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0293\/8493\/3436\/files\/rubiook.jpg?v=1697818049","url":"https:\/\/shop.villadellatorre.it\/it-int\/products\/rubio-toscana-igt","provider":"WineShop Villa Della Torre","version":"1.0","type":"link"}