{"title":"Champagne Odyssée","description":"\u003cp\u003eChampagne Odyssée nasce ad Avize da un’idea di Olivier Bonville e Ferdinand Ruelle, come progetto di esplorazione delle molteplici identità dello Champagne. Nel cuore della Côte des Blancs, all’interno di antiche scuderie trasformate in una moderna cuverie, prende forma una gamma dedicata allo Chardonnay. I dieci ettari di vigneti si estendono nei prestigiosi cru di Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur Oger. Ogni parcella viene interpretata per esprimere l’identità del territorio e dei suoi suoli gessosi. Dalle prime cuvée dedicate ad Avize, il progetto si amplia con Odyssée 319, un viaggio attraverso i 319 cru della Champagne, tra tradizione, precisione e rispetto del terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut","title":"Champagne Brut","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Brut Grand Cru Blanc de Blancs è l’anima del viaggio di Odyssée e l’espressione più autentica di Avize, nel cuore della Côte des Blancs. Ottenuta da uve Chardonnay provenienti dai cru di Avize, Cramant e Oger, viene vinificata in acciaio, svolge la fermentazione malolattica e affina per 24 mesi sui lieviti. Il suolo, caratterizzato dalla presenza di profondi strati di gesso, contribuisce alla freschezza e alla riconoscibile impronta salina del vino, mentre una vinificazione sapientemente condotta ne esalta la cremosità e la maturità.\u003c\/p\u003e","brand":"Odyssée","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":63890781634890,"sku":"90CBODC106C","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500 ml","offer_id":63890781667658,"sku":"90CBODE101C","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0293\/8493\/3436\/files\/CHAMPAGNE_ODYSSEE_BRUT.jpg?v=1791812781"},{"product_id":"champagne-millesime","title":"Champagne Millèsime","description":"\u003cp\u003eIl Millésime 2017 Grand Cru Blanc de Blancs è l’espressione di un’annata segnata da una primavera calda, dalle gelate di aprile e da un’estate fresca e piovosa, condizioni che hanno ridotto le rese. La vendemmia, iniziata il 1° settembre, ha permesso di selezionare uve Chardonnay di grande identità, provenienti da Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Vinificato in acciaio e affinato per quattro anni e mezzo sui lieviti, si distingue per leggere sfumature caramellate. Il dosaggio Extra Brut, pari a 2 grammi per litro, ne preserva l’equilibrio e la freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Odyssée","offers":[{"title":"2017","offer_id":63890587713866,"sku":"90CMODC106C-17UE","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0293\/8493\/3436\/files\/CHAMPAGNE_ODYSSEE_MILLESIME_2017.jpg?v=1791812755"}],"url":"https:\/\/shop.villadellatorre.it\/collections\/champagne-odyssee.oembed","provider":"WineShop Villa Della Torre","version":"1.0","type":"link"}